Skoraj vedno, ko zbolimo ali pa smo šibkega, nestabilnega zdravja, najprej pomislimo na naš imunski sistem in na njegovo delovanje. Imunski sistem sodeluje pri številnih nalogah. Najpomembnejša naloga je boj proti patogenim bakterijam in okužbam. Črevesje in imunski sistem sta tesno povezana, saj se velik del imunskega sistema nahaja prav v črevesju. Črevesni mikrobiom ima ključno vlogo pri določanju, kdaj in kako dobro deluje naš imunski odziv.
Večina ljudi bi rada, da bo naš imunski sistem deloval optimalno, zlasti ob razširjenosti bolezni dihal in virusnih okužb. Zaradi vse večje zaskrbljenosti zaradi sezonskih nalezljivih bolezni, kot je gripa in tudi novi koronavirus (COVID 19) mnogi ljudje iščejo, na kakšen način lahko izboljšajo svojo stalno imunost.
Čeprav obstajajo posebni ukrepi, ki bi jih morali sprejeti tisti, ki jim grozi okužba, pa najnovejša znanost kaže, da sta črevesje in imunski sistem tesno povezana. Trenutno obdobje lahko izkoristimo, da se poučimo o tem, kakšni so načini za dvig odpornosti in krepitev imunskega sistema. Ko govorimo o dvigu odpornosti, obstaja veliko načinov kako lahko prevzamemo nadzor nad svojim zdravjem.
Živimo v svetu mikroorganizmov
Številna čistilna sredstva kar kopnijo iz polic v naših trgovinah, saj so ljudje povečali skrb za čisto in sterilno okolje. Na ta način želijo povečati učinkovitost v boju proti okužbam in preprečevanju bolezni. Vendar pa je potrebno vedeti, da naša telesa še zdaleč niso okolje brez mikrobov. V resnici se v naših telesih nahaja ogromno bogatih mikroskopskih organizmov. Ti nam pomagajo vzdrževati notranjo homeostazo in imunostazo – pogosto z interakcijo z našimi imunskimi celicami. Dokazano je, da to sodelovanje (komunikacija) vpliva na avtoimunost, vnetja, rakava obolenja in našo dovzetnost za okužbe.
Kako sta črevesje in imunski sistem povezana
Črevesni mikrobiom pomaga pri urejanju omenjenih komunikacij med imunskimi celicami. Glede na ravnovesje in zdravje črevesne flore, se lahko naš imunski odziv izkaže za močnega in odpornega ali pa za šibkega in počasnega, ko govorimo na odziv na vdor patogenih okužb.
Negovanje črevesnega ekosistema je lahko eden najglobljih načinov, kako okrepiti imunski odziv. Na srečo obstaja naravna povezava med našo prehrano in sestavo našega črevesnega mikrobioma, ki manipulira in prilagaja našo črevesno floro. Naše zdravje in nadzor nad njim ter posledično tudi preprečevanje kroničnih bolezni lahko vzamemo v svoje roke.
Najboljši način, kako to lahko obvladamo, je tako, da se naučimo uporabljati prehrano kot preventivno zdravilo. To velja tako za kronične bolezni kot za povzročitelje infekcij. Vsaka oseba bi morala pri sebi sprejeti potrebne ukrepe za izboljšanje zdravja. Vendar pa ta pot ni pri vseh enaka. Vsak posameznik potrebuje edinstvena navodila, ki so odvisna od starosti, spola, zdravja, genetike, geografske lege in okoljskih dejavnikov (če naštejemo le nekatere).
A čeprav se priporočila za hrano in prehranska dopolnila od človeka do človeka razlikujejo, cilji pogosto ostanejo enaki: doseči optimalno zdravje črevesne sluznice in uravnotežiti edinstveni črevesni mikrobiom.
Črevesje in imunski sistem – od znotraj navzven
Na naš črevesni mikrobiom je potrebno gledati kot na orodje, ki nam pove, kako učinkovit je naš imunski odziv. Če je nefunkcionalen, lahko pri opravljanju svojih običajnih nalog povzroči nenamerno škodo. Ko je v dobrem stanju, deluje brezhibno in natančno. Tveganje, da povzroči nenamerno škodo, je zelo majhno. Zdrav črevesni mikrobiom deluje dobro in je manj verjetno, da bo škodoval črevesni sluznici. Ta tanka pregrada ohranja mikrobe varne in zdrave v njihovem najljubšem okolju – črevesju – in jim preprečuje raziskovanje drugih področij, kamor ne želimo, da bi zašli – na primer v krvni obtok.
Ko je črevesna sluznica ogrožena, lahko naši črevesni mikrobi pobegnejo in končajo na mestih, kjer nimajo kaj iskati – na primer v drugih organih. Ko se kopičijo na teh območjih, lahko toksini in presnovki, ki jih izločajo, povzročijo vnetne reakcije, ki poškodujejo tkiva in vodijo v razvoj kroničnih stanj. To je eden izmed mnogih razlogov, zakaj tako močno verjamemo v ponovno vzpostavitev zdrave črevesne sluznice. Imajo pa tudi vlogo pri obvladovanju našega imunskega odziva v času okužbe.
Manevriranje patogenih bakterij
Številne koristne bakterije pomagajo ohranjati zdravje črevesne sluznice. Neprebavljivi ogljikovi hidrati, ki jih razgradijo črevesne bakterije, kot stranski produkt izločajo masleno kislino ali butirat. Butirat je zdrava hrana za celice naših črevesnih oblog. Ko naš črevesni mikrobiom proizvaja butirat, pomaga, da črevesna sluznica ostane močna in nedotaknjena.
Nasprotno pa črevesna obloga vrne uslugo tako, da ščiti številne skupnosti komensalnih bakterij, ko zaznajo vdor patogenov. Pravzaprav so naše imunske celice tako “pametne”, da prepoznajo kdaj gre za vdor patogenih vsiljivcev in kdaj so bakterije neškodljive, varne in niso vsiljivci.
To je le eden izmed mnogih načinov, kako nam prijazni črevesni mikrobi pomagajo v boju proti patogenom. Če je njihova populacija velika, zavzamejo in se naselijo tudi na posebna mesta, katera radi zavzamejo tudi škodljivi patogeni. Če so taka mesta zasedena, imajo patogeni manj prostora in možnosti, da se tam naselijo in povzročajo škodo. Prav zato je pomembno, da v primeru, ko naša hrana ni polno uravnotežena, jemljemo dodatke v obliki prehranskih dopolnil, kot so Terra nova probiotiki, vitamini, minerali in druga.
Bakterije v boju proti virusom
Ko gre za viruse, se bakterije obnašajo podobno kakor mi sami. Tudi bakterije so namreč dovzetne za virusne okužbe in uporabljajo edinstvene načine za ohranjanje zdravja njih samih in njihovega okolja. Ko se populacije koristnih mikrobov uravnotežene in močne, jim je lažje medsebojno komunicirati, ko zaznajo novega virusnega patogena. Ta komunikacija, imenovana zaznavanje kvoruma, jim pomaga, da se hitreje odzovejo na lastno imunsko obrambo.
Ko se odzovejo, v svojem genskem kodu ohranijo »spomine« na svoje virusne obrambne mehanizme, ki svojo imunost prenašajo na prihodnje generacije. To pomeni zdrave populacije, za katere je manj verjetno, da jih bodo uničili, kar seveda vpliva na zdravje našega črevesja. Ravno od tod tudi izhaja zakaj sta črevesje in imunski sistem tako močno povezana.
Presenetljivo je, da lahko naši črevesni mikrobi vplivajo celo na viruse, ki vplivajo na nas.
Prehranska dopolnila Viridian
Nekateri virusi, na primer virus gripe, vstopijo v naša pljuča in zahtevajo hiter odziv protiteles našega imunskega sistema. Hitreje kot virus prepoznamo, hitreje lahko naš imunski sistem deluje in odstrani okužbo.
Za imunske celice, ki nadzirajo pljuča, hitra identifikacija virusnega patogena pomeni boljši rezultat. Številne študije so dokazale, da naš črevesni mikrobiom pomaga pri podpiranju “prilagodljive imunosti” ali našega specializiranega imunskega odziva, ki se bori proti boleznim s tvorbo protiteles. Naše “prilagodljive” imunske celice imajo različne “ključe” – vsak ključ se ujema z “ključavnico” drugega virusa.
Znanstveniki verjamejo, da so nekateri naši črevesni mikrobi dejansko tisti, ki zagotavljajo “ključe” naših imunskih celic. Na primer, lahko se nekateri stranski produkti, ki jih te bakterije proizvajajo, pretvorijo v ključe, ki jih potrebujejo za prepoznavanje virusov. V primeru gripe so znanstveniki ugotovili, da je ta izmenjava med črevesnimi mikrobi in našim imunskim sistemom povzročila hitrejše prepoznavanje virusa gripe iz imunskih celic v pljučih.
Črevesje in imunski sistem – Nadaljnje raziskave
Opisano raziskovalno področje se vsak dan širi. Nova odkritja nenehno osvetljujejo kako sta črevesna flora – oziroma črevesje in imunski sistem medsebojno povezana. In predstavljajmo si, da lahko nenehno spreminjamo svoj črevesni ekosistem glede na hrano, ki jo jemo. To pomeni neposreden vpliv na to, kako se naš imunski sistem odziva. Odziv je odvisen tudi od tega katero hrano uživamo in katera hrana je v danem trenutku najbolj primerna za naš črevesni mikrobiom.
Odgovor na optimalno zdravje ni nujno poseg po sredstvu za razkuževanje rok, kadar koli zaslišite nekoga, ki kašlja. V resnici se začne s tem, kako živimo in kaj dnevno storimo za svoje zdravje. Ste pripravljeni na to, da boste svoje zdravje vzeli v svoje roke in se pravilno odločali za uživanje raznolike zdrave hrane? Na ta način boste poskrbeli za optimizacijo mikrobioma v črevesju in izboljšali verjetnost, da bo imunski odziv, ustavil okužbe, preden se razvijejo. Seveda je priporočljivo, da ob zdravi in uravnoteženi prehrani jemljete tudi prehranske dodatke, ki sicer niso nadomestilo za uravnotežene in zdrave obroke hrane. Več o tem kakšna prehranska dopolnila so na voljo in za kakšne primere se uporabljajo si lahko preberite tudi v kategoriji prehranska dopolnila na spletni strani Omega3.si.
Vzemite si čas za izgradnjo notranjega črevesnega ekosistema. Tako kot vaš delniški portfelj – uravnotežite in diverzificirajte svoj črevesni mikrobiom. In ne pozabite – črevesje in imunski sitem sta močno povezana.
(1) ncbi.nlm.nih.gov